Hoza,I.-Kramářová,D.: Potravinářská biochemie ; Univerzita T.Bati ve Zlíně
Narozen 1941. Prof.Ing.,CSc., práce z potravinářských a biochemických technologií.
Biochemik, pedagog. Absolvoval Fakultu potravinářské a biochemické technologie na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze (1967). Působil na Vojenské akademii v Brně (1969–1973), na Vysoké vojenské škole týlového a technického zabezpečení v Žilině (1973–1983), na Vysoké vojenské škole pozemního vojska ve Vyškově (1983–1992, 1997–2003), jako rektor (1997–2003), jako ředitel odboru vojenského školství a vědy na Ministerstvu obrany České republiky (1993–1995), na Univerzitě Tomáše Bati ve Zlíně jako ředitel Ústavu potravinářského inženýrství (2003–2007), děkan Fakulty technologické (2006–2007), rektor (2007–2010) a ředitel Ústavu biochemie a analýzy potravin (2010–2011), a na Vysoké škole obchodní a hotelové v Brně, jako rektor (2011–2016). Zabývá se chemií a technologií potravin, logistikou a krizovým managementem.
Zlínský deník, 28.5.2007. www (Vojenské rozhledy), cit. 2.3.2022

Hoza, Ignác, 1941-

Hoza, Ignác, 1941-