Uchovávání úrody
Loading copies
Document is currently in processing
No copies
Document has no bound volumes
{{record.tocContent}}
| Field | Ind | Field content |
| leader | -----cam-a22------i-4500 | |
| 1 | kpw01793825 | |
| 3 | CZ-ZlKKF | |
| 5 | 20200127102727.8 | |
| 7 | ta | |
| 8 | 190619s2019----xr a|||e|f||||000|0|cze|| | |
| 15 | ## | $a cnb003103340 |
| 20 | ## | $a 978-80-906852-3-9 $q (brožováno) |
| 40 | ## | $a BOA001 $b cze $d OLA001 $e rda |
| 41 | 0# | $a cze |
| 44 | ## | $a xr |
| 72 | #7 | $a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $2 Konspekt $9 19 |
| 80 | ## | $a 64 $2 MRF |
| 80 | ## | $a 641.4 $2 MRF |
| 80 | ## | $a (035) $2 MRF |
| 245 | 00 | $a Uchovávání úrody : $b tradiční i nové způsoby, jak zachovat potraviny v chutném stavu přes zimu i déle |
| 264 | #1 | $a Brno : $b Permakultura (CS), $c 2019 |
| 300 | ## | $a 82 stran : $b ilustrace (některé barevné) ; $c 21 cm |
| 336 | ## | $a text $b txt $2 rdacontent |
| 337 | ## | $a bez média $b n $2 rdamedia |
| 338 | ## | $a svazek $b nc $2 rdacarrier |
| 490 | 1# | $a Klíč k soběstačnosti : edice permakulturních příruček, $x 2336-3010 ; $v svazek 11 |
| 504 | ## | $a Obsahuje bibliografické odkazy |
| 520 | 2# | $a Jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady i jídlo nasbírané ve volné přírodě s využitím obnovitelných zdrojů energie, a to různými metodami včetně polozapomenutých postupů našich babiček a prababiček. $b Zkušené autorky a jeden autor vás provedou správným skladováním, osvědčenými metodami jako zavařování a sušení, ale největší pozornost věnujeme různým typům kvašení. Nechybí texty vysvětlující, jak to všechno souvisí s permakulturou, jak porozumět procesům probíhajícím v jídle po mikrobiologické stránce, a řadu vynikajících, prověřených a chutných receptů. Nakladatelská anotace. Kráceno. |
| 650 | 07 | $a domácnost $7 ph935889 $2 czenas |
| 650 | 07 | $a konzervování potravin $7 ph121832 $2 czenas |
| 655 | #7 | $a příručky $7 fd133209 $2 czenas |
| 830 | #0 | $a Klíč k soběstačnosti |
| 910 | ## | $a ZLG001 |
| 1052 | $a 641.4 | |
| 996 | $b 377700620158 $1 641.4 $l Ústřední knihovna $n 9 $r 4DNL naučná dospělí $e ZLG001 $3 28.6.2019 $4 N $5 180.00 $6 1910013037 $7 N $9 7 $8 A $0 940419 $a 0 $s A | |
| 996 | $b 377700627468 $1 641.4 $l Ústřední knihovna $n 6 $r 4DNL naučná dospělí $e ZLG001 $3 15.1.2020 $4 D $5 50.00 $6 D12/2020 $7 N $9 7 $8 A $0 947728 $a 0 $s A | |
| 980 | $f 180.00 $d 28.6.2019 $j KOSMAS s.r.o. $w 1910013037 $v A $l 4DNL $1 641.4 $c 940419 $r 2019 $x 7 $t N $n N $b 377700620158 | |
| 980 | $f 50.00 $d 15.1.2020 $j dar vydavatele $w D12/2020 $v A $l 4DNL $1 641.4 $c 947728 $r 2020 $x 7 $t N $n D $b 377700627468 |
{{$parent.item.lendDate | jpDate:'d.M.yyyy'}}
{{$parent.item.endDate | jpDate:'d.M.yyyy'}}
{{$parent.item.state | loc}} by user {{$parent.item.user | loc}}
Item {{$parent.item.exemplar | loc}}
Dept {{$parent.item.department | loc}}
-
{{revision.date | jpDate:'d.M.yyyy HH:mm'}}
Aplikovat {{revision.content}}