Jak chutná Slovácko
The taste of Moravian Slovakia
Libor Velan ; překlad: Jazyková škola VYVA, Iva Horáková, Eva Železná, Kate Stiles

Dnes vráceno
Document has not been rated yet
Rating: {{document.rating.value | number:1}} (Number of rated: {{document.rating.count}})
{{document.rating.result}}


Exemplars Bound volumes
Loading exemplars
Document is currently in processing No exemplars Document has no bound volumes
Citation
Related
All parts
Contents
                                    ОЬэа11 / Contente
Od vzpomínek к dnešním dnům...
Memories from the Past to the Present Day...........4
Margit Slimákova/Margit Slimákova.....................6
Vitajte a nás!/ Welcome to Moravian Slovakia! 8/10
Polévky/ Soups.......................................75
Bílá kyselica/White Sauerkraut Soup..................16
Kmínová polévka s melencem/
Caraway Soup.......................................18
Syrovátková kyselica / Whey Soup.....................................20
Syrovátka / Whey..................................................23/24
Králičí polévka / Rabbit Soup........................................27
23/24 ....27
Slovácká česnečka / Moravian Slovakia Style Garlic Soup .. .28
Zabijačkové speciality/Pig-killing Specialties...................3!
Vepřový mozeček/ Pork Brains.....................................35
Drkotina /Jellied Meat...........................................36
Škvarky a škvarková pomazánka Cracklings and Crackling Spread..................................38
Omáčky/Sauces...............................................47
Vajíčková omáčka /Egg Sauce.................................49
Klobásová omáčka/ Sausage Sauce.............................50
Králík na paprice/ Rabbit with Paprika......................53
Houbová omáčka/Mushroom Sauce...............................54
Další pokrmy ze zeleniny, obilovin, luštěnin, vajec a mouky Other Dishes of Vegetables, Cereals, Legumes, Eggs and Flour... 59
Pohanková kaše s medem / Buckwheat Porridge.................60
Ochljapkané šišky - cigánečky / Gnocchi with Plum Jam ... .62
Šlížky s makem/ Potato Dumplings with Poppy Seed 65
Králiči játra na cibulce/ Rabbit Liver......................66
Netyja/Millet Porridge......................................68
Meruňkové knedlíky s tvarohem/Apricot Dumplings with Curd 70
Fazolová kaše/Mashed Potatoes with Beans....................72
Škvařežina / Šcrambled Eggs.................................74
Šiška s vejcem / Dumplings with Eggs........................76
Zemáky s kyškú/Potatoes with Fermented Milk.................79
Houbová praženica/Scrambled Eggs with Mushrooms............80
Lepenica / Moravian \
                                
Detail
MARC
Field Ind Field content
1 kpw01540425
3 CZ-ZlKKF
5 20160215143411.5
7 ta
8 151106s2016----xr a|||e||||||000|0|cze||
15 ## $a cnb002751540
20 ## $a 978-80-260-9052-6 $q (vázáno)
40 ## $a BOA001 $b cze $e rda
41 1# $a cze $a eng $h cze
43 ## $a e-xr--- $b e-xr-jm $2 czenas
44 ## $a xr
72 #7 $a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $2 Konspekt $9 19
80 ## $a 641.568(437.322) $2 MRF
80 ## $a 398.3 $2 MRF
80 ## $a (437.322) $2 MRF
80 ## $a (437.323) $2 MRF
80 ## $a (084.12) $2 MRF
80 ## $a (083.12) $2 MRF
100 1# $a Velan, Libor, $d 1972- $7 jo20010093924 $4 aut $4 pht
245 10 $a Jak chutná Slovácko = $b The taste of Moravian Slovakia / $c Libor Velan ; překlad: Jazyková škola VYVA, Iva Horáková, Eva Železná, Kate Stiles
246 31 $a Taste of Moravian Slovakia
250 ## $a Vydání první
264 #1 $a [Uherský Brod] : $b Prima Bilavčík s.r.o., $c 2016
300 ## $a 150 stran : $b ilustrace (převážně barevné) ; $c 17 x 24 cm
336 ## $a text $b txt $2 rdacontent
336 ## $a statický obraz $b sti $2 rdacontent
337 ## $a bez média $b n $2 rdamedia
338 ## $a svazek $b nc $2 rdacarrier
520 2# $a Publikace přináší nejen recepty tradiční venkovské slovácké kuchyně, ale také povídání o bylinkách a původu některých lidových jídel, doplněné množstvím barevných i černobílých fotografií.
546 ## $a Souběžný anglický text
650 07 $a slovácká jídla $7 ph125697 $2 czenas
650 07 $a lidové zvyky $7 ph137518 $2 czenas
650 09 $a Slovácko cookery $2 eczenas
650 09 $a folk customs $2 eczenas
651 #7 $a Slovácko (Česko) $7 ge130858 $2 czenas
651 #7 $a Zlínský kraj (Česko : 2000-) $7 ge134376 $2 czenas
651 #7 $a Česko $7 ge128065 $2 czenas
655 #7 $a fotografické publikace $7 fd132276 $2 czenas
655 #7 $a kuchařské recepty $7 fd132687 $2 czenas
655 #9 $a photographical works $2 eczenas
655 #9 $a cookbooks $2 eczenas
700 1# $a Horáková, Iva $4 trl
700 1# $a Železná, Eva $4 trl
700 1# $a Stiles, Kate $4 trl
700 12 $a Velan, Libor, $d 1972- $t Jak chutná Slovácko
700 12 $a Velan, Libor, $d 1972- $t Jak chutná Slovácko $l Anglicky
710 2# $a Jazykové studio VYVA $7 mzk2016898840 $4 trl
901 $b 9788026090526 $f 1. vydání $o 20160126
910 ## $a ZLG001
984 $a Uherský Brod (Česko)
998 $a 002751540
1052 $a 641.5
1198 $c zv
1198 $c za
1198 $c zp
996 $b 377700576495 $1 641.5 $3 29.1.2016 $4 N $5 290.00 $6 paragon 2/2016 $7 N $8 A $9 7 $r 470 $s A $a 0 $h 641.5 $0 896856
996 $b 377700576963 $1 641.5 $3 11.2.2016 $4 P $5 300.00 $6 PV31/2016 $7 N $8 P $9 7 $r 491 $s P $a 0 $h 641.5 $0 897324
Loan history
{{$parent.item.borrowDate|jpDate:'d.M.yyyy'}}
{{$parent.item.endDate|jpDate:'d.M.yyyy'}}
{{$parent.item.state|loc}} by user {{$parent.item.user|loc}}
Exemp. {{$parent.item.exemplar|loc}}
Odd. {{$parent.item.department|loc}}
Processing history
links="view.exportLinks" jp-show-if-empty="true" jp-single-button-overwrite-link-text="'Export'" jp-dropdown-button-text="'Export'" Permanent link